Wyzwanie
Brak rzetelnych, praktycznych kursów dostępnych lokalnie. Wiele ofert jest powierzchownych lub zbyt ogólnych.
Podejście
Skoncentrowaliśmy się na małych grupach, praktycznych ćwiczeniach i surowcach wysokiej jakości. Program rozpisany etapami, z definicją efektów dla każdego modułu.
Rezultat
Uczestnicy opuszczają warsztat z zestawem technik, pewnością przy pracy i realnymi, powtarzalnymi przepisami. Feedback potwierdza wzrost kompetencji i satysfakcji z gotowania.





